● 蔬菜冻干机

采用低温真空冷冻干燥技术，冻干后的蔬菜形状维持大小不变，有效成分可保留95%，质地酥脆，复水性很快。

● 食品型冻干机

食品真空冻干机根据不同的装载面积，有不同的型号大小，和分体以及一体式结构，可根据实际产能需求选择合适的型号。

● 冷冻干燥

冷冻干燥，也被称为冻干或冷冻干燥，是一种低温脱水过程，包括冷冻产品，降低压力，然后通过升华除去冰。由物理学可知，水有三相，O点为三相共点，OA为冰的融解点。根据压力减小、沸点下降的原理，只要压力在三相点压力之下，物料中的水分则可从水不经过液相而直接升华为水汽。根据这个原理，就可以先将食品的湿原料冻结至冰点之下，使原料中的水分变为固态冰，然后在适当的真空环境下，将冰直接转化为蒸汽而除去，再用真空系统中的水汽凝结器将水蒸汽冷凝，从而使物料得到干燥。这种利用真空冷冻获得干燥的方法，是水的物态变化和移动的过程，这个过程发生在低温低压下，因此冷冻干燥的基本原理是在低温低压下传热传质的机理。这与大多数传统的脱水方法不同，传统的脱水方法是利用热量蒸发水分。由于加工温度较低，复水产品质量优良。 当固体被冷冻干燥时，产品的原始形状保持不变。 如果被干燥的产品是液体，就像制药应用中经常看到的那样，最终产品的性能通过辅料的组合得到优化。 冷冻干燥的主要应用领域包括生物、生物医学、食品加工和保鲜。

● 冷冻干燥优势

1. 度地保存食品的色、香、味，如蔬菜的天然色素保持不变，各种芳香物质的损失可减少到最低限度，对含蛋白质食品保存良好。

2. 性物质特别适合，可以使热敏性的物料干燥后保留热敏成分，能保存食品中的各种营养成分，比如对维生素C，能保存90%以上。

3. 和低温下操作，微生物的生长和酶作用受到抑制。

4. 干制品重量轻，体积小，贮藏时占地面积少，运输方便。

5. 存良好，复水快，极易吸水恢复原状，食用方便。

6. 空下干燥，氧气极少，一些易氧化的物质（如油脂类）得到保护。

7. 干燥法能去除95%～99%以上的水分，产品能长期保存而不变质。

● 产品烘干图

冷冻干燥机适用于烘干水果蔬菜，花类，肉类等各种食品，以及各种制药材料和生物制品。

● 部分客户案例

我工厂派遣专业工程师进行安装调试服务，操作培训服务，设备一年质保，终生售后维护。